chorizo - La Griotte Bleue

10 septembre 2013

Encornets farcis, riz au curcuma

C'est de saison ! Désolé, la photo n'est pas top top. Pour 4 personnes : 8 encornets, 8 tranches de chorizo, 8 tranches de pancetta, 1 oignon, 1 kg de tomates, thym frais, 4 gousses d'ail, 1 verre de vin blanc sec, sel, poivre, huile d'olive, 4 olives...

Posté par La griotte bleue à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, chorizo, encornets farcis, pancetta

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 novembre 2011

Cabillaud, coco Paimpolais à la compotée de tomate et chorizo, la recette

Tout d'abord merci à David Brabis et son équipe de m'avoir sélectionné afin de présenter ma recette sur le salon du gourmet de St Malo. C'est une expérience enrichissante. Merci également au cercle culinaire pour leur aide. Un joli souvenir ! Place à...

Posté par La griotte bleue à 21:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, huile d'olive, chorizo, Cabillaud, cocos paimpolais

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 novembre 2010

Filet de lieu jaune au chorizo, soufflé au potimarron

Pour 4 personnes : 4 pavés de lieu jaune, 100 g de chorizo coupé en fines tranches, un filet d’huile d’olive, sel 1 kg de potimarron, 1 oignon, 4 œufs, 40 g de farine, 40 g de beurre, 200 ml de lait, cardamome, 50 g de parmesan, sel et poivre. Eplucher...

Posté par La griotte bleue à 07:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lieu jaune, chorizo, potimaaron, soufflé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 octobre 2010

Poêlée de pétoncle, lentilles et chorizo

Une assiette colorée aux saveurs variées. Pour 4 personnes : 250 g de lentilles vertes du Puy, 2 poivrons ronges, 1 oignons, 1 cuillère à soupe d’huile d’olive, 4 cuillères à soupe d’huile d’olive, 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique, 100 g de...

Posté par La griotte bleue à 07:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: roquette, huile d'olive, vinaigre balsamique, chorizo, lentilles, pétoncle, entrée, plat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 septembre 2010

Palmiers au chorizo

Une dernière recette avec cette délicieuse pâte feuilletée… Merci à ma super voisine pour sa délicieuse recette. 1 pâte feuilletée maison de préférence, 1/2 chorizo, 100g de fromage râpé. Préchauffer le four th 210°C. Couper finement le chorizo. Etaler...

Posté par La griotte bleue à 07:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chorizo, pâte feuilletée, apéro, SILPAT FLEXIPAN

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 juin 2010

Mini tartelettes pour apéros d’été

L’été sera beau, l’été sera chaud. (m’enfin… espérons !!) Pour 30 mini quiches chorizo ratatouille, il faut : 1 rouleau de pâte feuilletée ou 250g de pâte maison, 2 œufs, 2 grosses cuillères à soupe de crème fraîche, 50g de chorizo coupé en tous petits...

Posté par La griotte bleue à 15:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thon, tomates confites, chorizo, mini tartelettes carrées FEXIPAN, mini tartelettes rondes FLEXIPAN

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

Encornets farcis, riz au curcuma

Partager cet article

Cabillaud, coco Paimpolais à la compotée de tomate et chorizo, la recette

Partager cet article

Filet de lieu jaune au chorizo, soufflé au potimarron

Partager cet article

Poêlée de pétoncle, lentilles et chorizo

Partager cet article

Palmiers au chorizo

Partager cet article

Mini tartelettes pour ap&eacute;ros d&rsquo;&eacute;t&eacute;

Partager cet article

Mini tartelettes pour apéros d’été