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La Griotte Bleue
pate feuilletee
19 octobre 2010

jolie tatin, un dessert de saison

jolie tatin, un dessert de saison
Une tarte toute brillante, riche en pommes. A préparer 2 heures avant le repas. Pour 6 personnes : 10 pommes, 100 g de sucre, 30 g de beurre salé Et pour la pâte : 50 g de beurre, 100 g de farine, 50 g d’eau, 1 pincée de sel. Eplucher, évider et couper...
Posté par La griotte bleue à 07:52 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pomme de terre,  caramel,  sucre,  pâte feuilletée,  Flexipan,  automne,  dessert,  moule à manqué,  moule à tatin FLEXIPAN,  pommes

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23 septembre 2010

Palmiers au chorizo

Palmiers au chorizo
Une dernière recette avec cette délicieuse pâte feuilletée… Merci à ma super voisine pour sa délicieuse recette. 1 pâte feuilletée maison de préférence, 1/2 chorizo, 100g de fromage râpé. Préchauffer le four th 210°C. Couper finement le chorizo. Etaler...
Posté par La griotte bleue à 07:32 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chorizo,  pâte feuilletée,  apéro,  SILPAT FLEXIPAN

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21 septembre 2010

Un mille feuilles 100% maison

Un mille feuilles 100% maison
C’est un peu long à réaliser, il faut l’avouer, mais c’est tellement bon !!! Pour 6 personnes : Une pâte feuilletée pur beurre (recette de la pâte feuilletée maison ici) Une crème mousseuse : 30 cL de lait, 60 g de sucre semoule, 30g de maïzena, 2 jaunes...
Posté par La griotte bleue à 07:39 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sucre,  beurre,  jaunes d'oeufs,  pâte feuilletée,  SILPAT FLEXIPAN

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20 septembre 2010

Petits paniers aux olives

Petits paniers aux olives
C’est simple, c’est bon. Pour les plus courageux, faites une pâte feuilletée maison, c’est divin !!! Ingrédients pour 25 petits paniers : - une pâte feuilletée - un tube de concentré de tomates - un bocal d’olives vertes dénoyautées Etaler la pâte feuilletée...
Posté par La griotte bleue à 10:14 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: olives,  tomates cerises,  pâte feuilletée,  apéritif,  SILPAT FLEXIPAN,  Fleder

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20 septembre 2010

Une pâte feuilletée

Une pâte feuilletée
Essayons quelques recettes du livre : “Les classique de la pâtisserie, tout simplement”. Edition Guy Demarle. Si vous êtes intéressez par ce livre, contactez moi. Avec cette pâte j’ai réalisé des petits paniers en apéro et des mille feuille en dessert,...
Posté par La griotte bleue à 10:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: beurre,  pâte feuilletée,  SILPAT FLEXIPAN,  roul'pat FLEXIPAN

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