un joli sablé recouvert de caramel au beurre salé, un pur moment de plaisir !!!

Pour 6 personnes : 3 jaunes d’œuf, 100g de beurre salé, 150g de farine, 1 pincée de levure chimique, 90g de sucre glace pour la compotée de rhubarbe : 1kg de rhubarbe, 150g de sucre semoule, le zeste d’une orange bio 1 petite barquette de fraises. Préparer...

“Vive le printemps !!” Pour 4 personnes : 350g de rhubarbe, 150g de sucre, 150 d’eau, 4 fraises, 100g de crème liquide, 100g de lait, 1 sachet de sucre vanillé, 1g d’agar agar Eplucher la rhubarbe et la couper en tronçons de 8 cm de long. Préparer le...