Une verrine légère et très parfumée. pour 4 verrines : 1 carotte, 1 navet noir ou un radis noir (plus piquant), 8 crevettes roses cuites, 1 cs de vinaigre balsamique blanc, 2 cs d’huile d’olive, 10 cl de crème liquide entière, 1 morceau de gingembre frais....

ets Pour 20 beignets : 20 crevettes, 1 œuf, 100g de farine, 10 g de levure chimique, 10 mL d’eau (environ). Huile de friture. Sauce piquante. Décortiquer les crevettes en gardant la queue. Préparer la pâte en mélangeant tous les ingrédients. Elle ne doit...

Une chose est certaine : il faut un peu de patience, mais au moins je sais exactement ce que contiennent ces petits nems. Pour 14 nems : 7 feuilles de riz, 300 g de crevettes, 1 carotte, 20 g de champignons noirs secs, 20 g de vermicelles de soja, 1 petit...