750 grammes
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La Griotte Bleue
28 février 2011

fingers bretons au beurre salé

fingers bretons au beurre salé
Avec cette photo je participe au petit concours proposé par Gourmandises orientales et la boutique halwatishop.com et peut être gagné ces superbes tasses à cupcakes ! Pour accompagner un petit thé. Un peu de douceur et de croquant n’a jamais fait de mal....
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27 février 2011

Foie gras mi cuit aux épices

Foie gras mi cuit aux épices
Tout d’abord, merci à pomme d’ambre pour le sachet d’épices gentiment envoyé : foie gras minute. Vous trouverez une multitude de sachet d’épices prêt à l’emploi. Cela permet d’acheter la juste dose, de ne plus stocker des petits sachets dont on ne sait...
27 février 2011

Un peu d'musique

Découvrez la playlist la griotte bleue avec Coeur De Pirate
15 février 2011

douceur de poires

douceur de poires
Pour 6 verrines 9 sablés bretons (recette maison ici), 200 g de chocolat noir, 150 g de crème liquide, 4 poires pochées, 60 g de billes chocolatées 200 g de poires réduites en purée, 1 cc d’agar agar, 60 g de sucre en poudre, 1 blanc d’œuf et 200 g de...
4 février 2011

Un croque en rose, vert et blanc (chèvre roquette, ou comté épinards pour les enfants)

Un croque en rose, vert et blanc (chèvre roquette, ou comté épinards pour les enfants)
Un repas complet, rapide à préparer. La roquette est une salade légèrement poivrée, peu appréciée de mes enfants !! Alors pour eux, je la remplace par des épinards et je met du comté à la place du fromage de chèvre. Pour un croque roquette, chèvre, jambon...
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2 février 2011

Une galette bien bretonne… sarrasin, beurre sucre (mon pécher mignon)

Une galette bien bretonne… sarrasin, beurre sucre (mon pécher mignon)
C’est fou ce que l’on peut faire avec juste trois petits ingrédients. Pour 12 galettes de sarrasin caramélisées : 300g de farine de blé noir biologique, 600 g d’eau, 1 cc de sel, beurre et sucre en poudre. Faire les galettes. Ensuite c’est tout simple,...
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