La Griotte Bleue

des recettes faciles, simples, gourmandes et originales

02 octobre 2015

Nage de fruits d'automne

Pour 4 personnes : 4 poires, 4 figues, une poignée de raisins, 1 bouteille de vin doux de montbazillac, 180g de miel, 10 pistils de safran. Verser dans le bol du cookin le vin moelleux, le miel et les pistils de safran. Peler et couper les poires en 4. Couper les figues en 4. Déposer les quartiers de poires dans le panier inox, déposer les figues et les raisins dans le panier vapeur. Programmer 20 minutes 120°C vitesse 2. Laisser refroidir et servir dans des assiettes creuses. Un dessert léger et parfumé, parfait un repas... [Lire la suite]
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26 septembre 2010

Samoussas à l’indienne

Pour le jeu interblog 9 du site plaisir gourmand, je vais piocher une recette sur le blog de on s'invite chez Céline. J'ai choisi de changer un peu la recette de Céline, de n'y mettre que des légumes et des épices. Voici mes des samoussas à l'indienne. Une farce de légume bien parfumée. Ingrédients pour 16 Samoussas : 1 paquet de feuilles de bricks,500 g de carottes, 1 courgette, 1 poireau, 2 oignons, 4 cs d’huile d’olive, 1 poignée de raisins secs, 1 cc de curry en poudre, selPour la farce de légumes : éplucher tous... [Lire la suite]
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