12 juin 2011
Tajine de poulet au citron confit
Tout d’abord faire confire au sel des citrons bio durant 3 jours. (Sinon acheter des citrons déjà confits !). Il suffit simplement d’entailler des citrons sur les 3/4 de la hauteur, de la farcir avec du gros sel de Guérande et de les laisser dans un bocal,...