750 grammes
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La Griotte Bleue
barbecue
17 septembre 2013

Joues de lotte grillées au barbecue, écrasé de pommes de terre à l'huile d'olive, sauce vierge

Joues de lotte grillées au barbecue, écrasé de pommes de terre à l'huile d'olive, sauce vierge
Pensez au poisson au barbecue, c'est extra ! Pour 4 personnes : 8 joues de lotte, 1 tomate, 1 petite oignon nouveau, 4 feuilles de basilic, 4 olives noires dénoyautées, 4 cs d'huile d'olive, 1 cc de balsamique blanc, 800 g de pommes de terre, 2 bonnes...
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