Salade de gambas sauvage aux chips d'ail

Une simple salade avec les derniers légumes d'été.

Pour une personne  : 4 gambas sauvage, 2 gousses d'ail, quelques feuilles de salades, quelques tomates cerises, 1 petite courgette, huile d'olive et vinaigre balsamique.

Eplucher les gambas et les faire sauter à feu vif à la plancha avec une cuillère d'huile d'olive. Eteindre la placnha et ajouter l'ail coupé en fines lamelles. Remuer constamment. Déposer les chips d'ail sur un papier absorbant.

Préparer l'assiette en commençant par la salade, les tomates cerises, la courgette coupée en petits dés. Déposer les gambas puis les chips d'ail. Assaisonner.

Comments

[Clemence]

une salade simple et appétissante !

[Coco Vanille]

Il faut venir à quelle heure ? Lol ! Bizzz.