Petite bouchées à la noix de coco façon “Bounty fait maison ” d’une simplicité !
Une coque croquante de chocolat noir pour moi, cache un petit cœur moelleux de noix de coco. Un pur délice d’une simplicité… pas de cuisson, un vrai jeu d’enfant, à réaliser… avec les enfants ! Pour varier les plaisir, à essayer avec du chocolat au lait et du chocolat blanc !!
Pour réaliser ces petites merveilles, j’ai suivi la recette du site sucrissime.
200 g de lait concentré sucré, 125g de noix de coco râpée, 100 g de chocolat (noir ou lait ou blanc).
Mélanger la noix de coco avec le lait concentré sucré. Déposer une petite cuillère dans les empreintes Flexipan petits fours (ou autre). Placer au congélateur pendant 1 heure. Faire fondre le chocolat au bain marie. Puis sortir les bouchées de noix de coco. Nettoyer les empreintes et verser une petite cuillère de chocolat fondu. Remettre une bouchée de noix de coco et placer le tout au réfrigérateur. Démouler et … savourer…