La Griotte Bleue

des recettes faciles, simples, gourmandes et originales

26 septembre 2010

Samoussas à l’indienne

Pour le jeu interblog 9 du site plaisir gourmand, je vais piocher une recette sur le blog de on s'invite chez Céline. J'ai choisi de changer un peu la recette de Céline, de n'y mettre que des légumes et des épices. Voici mes des samoussas à l'indienne.

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Une farce de légume bien parfumée.

Ingrédients pour 16 Samoussas :

1 paquet de feuilles de bricks,

500 g de carottes, 1 courgette, 1 poireau, 2 oignons, 4 cs d’huile d’olive, 1 poignée de raisins secs, 1 cc de curry en poudre, sel

Pour la farce de légumes : éplucher tous les légumes et râper la courgette, les carottes. Emincer finement les oignons et le poireau. Faire revenir dans 3 cs d’huile d’olive les oignons et le poireau. Ajouter les carottes et la courgette. Assaisonner et ajouter le curry. Laisser refroidir.

Couper les feuilles de bricks en deux, avec une paire de ciseaux.

Plier en deux, les demi feuilles, vous obtenez une bande. Déposer une cuillère de farce à l’extrémité gauche de notre bande.  Puis former des samoussas, en pliant en triangles.

Badigeonner les samoussas d’huile d’olive à l’aide d’un pinceau.

Cuire les samoussas 5 minutes, th 180°C, puis les retourner et les laisser dorer encore 5 minutes.

A déguster tout chauds et bien croustillants accompagnés d’une salade.

C'est à Minniestephiecuisine de piocher une recette chez moi. Allons voir ce qu'elle a choisi. Hummm.... des cupcakesDSC04970

Posté par La griotte bleue à 07:00 - APEROS TAPAS - Commentaires [32] - Permalien [#]
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Commentaires

    cette recette est fort sympathique, et je trouve que c'est toujours un plaisir d'avoir des samoussas sur sa table,
    et les tiens avec toutes ses épices me donnent très envie
    bon WE

    Posté par mamieconte, 25 septembre 2010 à 07:37
  • Une farce bien gouteuse !

    Posté par Clémence, 25 septembre 2010 à 08:52
  • Des samoussas qui donnent envie d'être dégustées...bisous

    Posté par Isma, 25 septembre 2010 à 10:02
  • plein de légumes , des épices, du croustillant, ça me plait !

    Posté par nat@cha, 25 septembre 2010 à 11:47
  • Huuuummmmm, j'adore!!!! Elles sont trop appétissantes!!!

    Posté par Pauline, 25 septembre 2010 à 12:12
  • Super recette je note !

    Posté par Leene, 26 septembre 2010 à 11:35
  • craquant et fondant à l’intérieur ! j'adore cette recette
    Bonne journée

    Posté par Nadège, 26 septembre 2010 à 13:11
  • super choix les samoussas ! j'adore !

    Posté par nanie, 26 septembre 2010 à 14:33
  • Hummm ils ont l'air délicieux ces samoussas et en + vegetariens. Très bon choix

    Posté par caroline, 26 septembre 2010 à 14:41
  • Quelle farce délicieuse!! Bonne ronde!

    Posté par Delphine, 26 septembre 2010 à 15:18
  • Je pensais que c'était pour le jeu interblog! Mais délicieux quand-même lol!!!

    Posté par Delphine, 26 septembre 2010 à 15:19
  • mais où est ta participation au jeu interblog????

    Posté par cojocano, 26 septembre 2010 à 16:48
  • miam, on adore les samoussas... Dommage que la recette soit modifiée, pour la binome... Bonne ronde...

    Posté par RiriColibri, 26 septembre 2010 à 17:22
  • Ecoute je testerai ta version, c'est toujours sympa de tester de nouvelles associations...Merci pour la recette
    bonne journée

    Posté par Céline, 26 septembre 2010 à 17:44
  • Trop bon ♥

    Trop bon les samoussas, j'avoue que j'y gouterais bien ! Bonne ronde et bon dimanche !

    Posté par Sandyy90, 26 septembre 2010 à 17:48
  • Ca doit être délicieux !

    Posté par Anna, 26 septembre 2010 à 19:06
  • J'en ai jamais gouté, mais là je veux bien y croquer!!!
    Bonne soirée

    Posté par LaCuisineDesMini, 26 septembre 2010 à 19:07
  • ça c'est super bon! J'aime beaucoup! Bravo et à bientôt!

    Posté par Crissou, 26 septembre 2010 à 19:55
  • ça c'est super bon! J'aime beaucoup! Bravo et à bientôt!

    Posté par Crissou, 26 septembre 2010 à 19:56
  • je les croquerais volontiers ! )

    Posté par alaro, 26 septembre 2010 à 20:14
  • coucou

    Superbement appétissant !!!! Bravo. Bizzz et bonne soirée

    Posté par Nadège, 26 septembre 2010 à 20:22
  • j'adore les samoussas

    Posté par sabrina049, 26 septembre 2010 à 20:33
  • bravo bon choix
    Bisous

    Posté par Math, 26 septembre 2010 à 20:57
  • trop trop beau ça!!

    Posté par Charméla, 26 septembre 2010 à 21:10
  • Ces samoussas pleins de légumes ont l'air absolument délicieux!

    Posté par Marie, 26 septembre 2010 à 21:50
  • miam miam bon choix bizz

    Posté par sigrid, 27 septembre 2010 à 08:44
  • Super choix! c'est super appétissant!Ici on adore ça!

    Posté par Cécile, 27 septembre 2010 à 09:40
  • Ils feront partis de mon prochain apéro
    ca a l'air super bon, j'aime beaucoup le curry !

    Posté par Leene, 27 septembre 2010 à 11:05
  • Alors là , je craque ... Je croque !
    Bon début de semaine ...
    CLquipopotte♥♥♥

    Posté par clquipopotte, 27 septembre 2010 à 12:35
  • Hummm délicieux choix, j'adore, j'adore ^ - ^ Belle journée Bisous

    Posté par Christelle, 27 septembre 2010 à 15:17
  • merci !!! j'avais déjà repéré cette recette mais je ne l'avais pas faite ! je vais pouvoir réparer cet oubli

    Posté par Roseline, 29 septembre 2010 à 16:14
  • Miam! je note! j'adore les samoussas! et ta farce à l'air vraiment délicieuse!

    Posté par Marianne, 31 octobre 2010 à 10:43

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